Unità 2 – Le tecnologie alimentari
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✨ Tutor AI – Le tecnologie alimentari – Pag. 164
FAO – Giornata mondiale della sicurezza alimentare – Pag. 166
🎥 Come riporre gli alimenti nel frigorifero – Pag. 169
🎥 Come mangiare bene per stare bene: la dieta mediterranea – Pag. 174
🎥 L’impatto delle nostre scelte alimentari: la Doppia piramide della salute e del clima – Pag. 176
L’etichettatura degli alimenti – Pag. 178
🎥 Etichetta alimentare, facciamo chiarezza – Pag. 178
🎥 Come si generano le informazioni nell’etichetta nutrizionale – Pag. 178
La Nutrinform Battery – Pag. 179
Produzione di cibo nell’industria – Pag. 180
🎥 Come nasce una merendina – Pag. 180
🎥 Come si produce lo zucchero – Pag. 180
La carne coltivata – Pag. 189
Il latte vaccino – Pag. 181
🎥 Tipi di latte in commercio – Pag. 181
Il pane – Pag. 182
L’olio d’oliva – Pag. 182
Il vino – Pag. 183
🎥 I cinque punti chiave dell’OMS per alimenti più sicuri – Pag. 188
🎥 Microplastiche negli alimenti – Pag. 189
🎥 Gli sprechi alimentari – Pag. 190
🎥 L’alimentazione sostenibile – Pag. 190
FAO – Giornata mondiale dell’alimentazione – Pag. 190
PROGETTO CLIL – LAB STEAM
🇬🇧 Food Technologies – Pag. 193
